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Faux-Filet de Bœuf & Abricot Rôti
Recette gastronomique de faux-filet de bœuf saisi, servi avec abricots rôtis, jus corsé au tamarin et purée racinaire. Une alliance sucrée-salée subtile et originale.
1h10
Avancé
2 pers.
Viande
Plat principal
Gastronomique
Sucrée-salée
Fusion
Espadon Basquaise
Découvrez l'espadon basquaise : un plat raffiné aux poivrons, piquillos et ail confit, accompagné de pommes de terre nouvelles. Une recette méditerranéenne épicée aux saveurs du Sud-Ouest.
45min
Intermédiaire
4 pers.
Poisson
Plat principal
Méditerranéen
Basque
Épicé
Beignets de Crevettes
Une recette gourmande et ensoleillée : beignets croustillants de crevettes, guacamole maison, chutney de mangue et confiture de tomates au piment doux. Explosion de saveurs garantie !
50min
Intermédiaire
2 pers.
Fruits de mer
Entrée
Exotique
Croustillant
Fusion